Suppen / Soups
Waldpilzcemesuppe CHF 12.-
Mushroom cream soup
Tagessuppe CHF 9.50
Daily soup
Als Vorspeise / As starter
Kleiner Burrata mit Cherry Tomaten garniert, Basilikum Pesto CHF 14.-
Balsamicoessig und Olivenöl
Small burrata garnished with cherry tomatoes, basil pesto
Balsamic vinegar and olive oil
Gemischter Salat vom Buffet CHF 9.50
Mixed Salad from the buffet
Berner Oberländer Trockenfleisch BIO CHF 24.00
Dry meat Bearnease Oberland BIO Quality
Hobelkäse aus Grindelwald CHF 16.00
Sliced cheese rolls of Grindelwald
Hobelkäse und Berner Oberländer Trockenfleisch BIO CHF 26.00
Sliced cheese and dry meat Bearnease Oberland BIO Quality
Fleisch / Meat
Rind – beef
Rumpsteak mit hausgemachter Knoblauchbutter CHF 45.50
und Pommes frites, Salatbuffet inklusive
Rumpsteak with home made garlic butter with French fries, incl. salad buffet
Rindsfilet mit Bearnaise Sauce und Pommes frites CHF 65.-
Salatbuffet inklusive
Fillet of beef with bearnaise sauce, French fries, incl. salad buffet
Rindshamburger mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, CHF 29.50
Salat, Mayonnaise & Ketchup, Pommes frites
Beef hamburger with onions, cucumber, tomatoes,
mayonnaise & ketchup, salad and French fries
Kalb – veal
Wienerschnitzel mit Pommes Frites inkl Salatbuffet CHF 49.00
Escalope Vienna style with French frie, incl. salad buffet
Huhn - chicken
Rotes Thaicurry mit Huhn, Auberginen, Bohnen, CHF 39.50
Peperoni, Kokosmilch, Reis
Red Thai curry with chicken aubergines, beans,
Peppers, coconut milk, rice
fisch - fish
Winter HIT
Black Tiger Crevetten (Vietnam) im Kokosmantel CHF 45.-
Jamaika Reis mit Bohnen, Cocktailsauce
Black tiger prawns (Vietnam) in a coconut coating
Jamaica rice with beans, cocktail sauce
Vegetarisch / VEGETARIAN
Salatteller vom Buffet CHF 15.00
Salad platter from the buffet
Portion Pommes Frites CHF 9.00
French fries platter assiette
Portion Twister Frites mit Trüffel Mayonnaise CHF 13.00
Twister fries platter assiette with truffle mayonnaise
Spaghetti Napoli CHF 22.50
Spaghetti with tomatoe sauce
Spaghetti Aglio Olio e peperoncino CHF 22.50
Spaghetti with garlic, oil and chili
Maccaroni Alfredo an Käsrahmsauce CHF 24.50
Maccaroni Alfredo with cheese cream sauce
VEGAN
Kürbis – Blumenkohl Curry mit Tofu, glutenfrei CHF 29.50
Pumpkin – Cauliflower Curry with Tofu, gluten-free
TEIGWAREN / PASTA
Älpler Maccaroni mit Apfelmus CHF 24.50
(Penne mit Schinken und Kartoffeln an einer Käse-Rahmsauce)
Maccaroni alpine style with stewed apples
(Pasta with ham, potatoes and creamy cheese sauce)
Spaghetti Napoli oder Aglio Olio CHF 22.50
Spaghetti with tomatoe sauce or Aglio Olio
Spaghetti Bolognaise CHF 24.50
Spaghetti Bolognaise
Maccaroni Alfredo an Käsrahmsauce CHF 24.50
Maccaroni Alfredo with cheese cream sauce
Pizza
Margherita CHF 21.00
Prosciutto e funghi CHF 23.00
Top Margherita CHF 23.00
(Pizza with tomatoes, mozzarella and cherry tomatoes)
Pizza Verdure Grigliate CHF 23.00
(Pizza with tomatoes, mozzarella and grilled vegetables)
Pizza Vulcano CHF 23.00
(Pizza with tomatoes, mozzarella and hot salami)
Fondue und Raclette
Alpenhof Fondue CHF 29.00
Cheese fondue Alpenhof
Raclette à discrétion CHF 35.00
im kleinen Raclette-Ofen mit Kartoffeln, Silberzwiebeln und Gurken
all you can eat raclette served in little raclette oven with steamed potatoes, pickled onions and gherkins
Hausspezialitäten / House Specialities
ab 2 Personen/ from 2 persons on, à discrétion
Fondue Chinoise (Schwein, Rind, Kalb), gekocht in Bouillon,
Fondue Chinoise (Pork, beef, veal), cooked in broth
6 Saucen – 6 sauces pro Person CHF 60.00
Fondue Bourguignonne (Rindfleisch), gekocht im Oel
Fondue Bourguignonne (beef), cooked in oil
6 Saucen – 6 sauces pro Person CHF 65.00
Diese Gerichte werden wahlweise serviert mit Pommes frites, Kroketten, Reis oder Nudeln
All plates are served with French fries, potato croquettes, rice or noodles
Salat inklusive, salad included
FLEISCH DEKLARATION:
Wir verwenden ausschliesslich Schweizer Fleisch.
ALLERGIEN:
Bei Fragen zu Zusatzstoffen oder Allergenen steht Ihnen unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung.
Alle Preise inkl. 8.1% MwSt
Salat inklusive, salad included