Spécialités de la maison
Hausspezialitäten
House specialities
dès 2 personnes / ab 2 Personen / from 2 persons on
à discrétion
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pro Person
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CHF
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Fondue Chinoise (Porc, bœuf, veau), cuit en bouillon
Fondue Chinoise (Schwein, Rind, Kalb) gekocht in Fleischbrühe
Fondue Chinoise (Pork, beef, veal), cooked in broth
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49.50
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Fondue Bourguignonne (du bœuf), cuit en huile
Fondue Bourguignonne (Rindfleisch) gekocht im Oel
Fondue Bourguignonne (beef), cooked in oil
Salade inclue, Salat inklusive, Salad included
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58.00
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Fondue au fromage
Käsefondue
Cheese fondue
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Fondue Alpenhof aux fromages au choix du Stefan Stähli. Nous vous servons
des potirons marinés à la maison et pommes de terre en robe des champs.
Alpenhof Fondue mit einer Käsemischung nach Rezept von Stefan Stähli,
serviert mit hausgemachten, eingelegten Kürbissen und Gschwellti
Alpenhof fondue with a cheese-mix from Stefan Stähli,
served with home made pumpkins and potatoes.
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29.00
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Fondue au fromage traditionnel
Käsefondue traditionell
Cheese fondue traditional
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25.—
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Sur demande nous vous servons une portion de pommes de terre, gratuit.
Auf Wunsch servieren wir Ihnen zu allen Fondues eine Portion Gschwellti, gratis.
On request, we serve you also a portion of potatoes, free of charge.
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Raclette
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Raclette à discrétion / all you can eat
à la poêle de raclette aux pommes de terre, petits oignons et cornichons
im kleinen Raclettofen mit Kartoffeln, Silberzwiebeln und Gurken
in the little raclette oven with steamed potatoes, pickled onions and gherkins
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28.50
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Winter Special:
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Stern-Fondue (ab 4 Personen) inkl. Salatbuffet
Trois types de fondue dans un caquelon (Normal, herbes, tomates)
avec pommes de terres en robe des champs, cornichons, ananas et petits oignons
Dreierlei Käsefondue in einem Caquelon (Normal, Kräuter, Tomaten)
in Begleitung von Kartoffeln, Gurken Ananas und Silberzwiebeln
Three types of fondue in one pot (Normal, herbs, tomato)
with potatoes, gherkins, pineapples and pickled onions
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36.00
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Crôute au fromage au jambon et oef plat
Käseschnitte mit Schinken und Ei
Cheese toast with ham and egg
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19.00
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