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Haus- & Käsespezialitäten

Spécialités de la maison
Hausspezialitäten
House specialities

dès 2 personnes / ab 2 Personen / from 2 persons on
à discrétion
 

  pro Person

CHF

Fondue Chinoise (Porc, bœuf, veau), cuit en bouillon
Fondue Chinoise (Schwein, Rind, Kalb) gekocht in Fleischbrühe
Fondue Chinoise (Pork, beef, veal), cooked in broth
 

 

49.50
 

Fondue Bourguignonne (du bœuf), cuit en huile
Fondue Bourguignonne (Rindfleisch) gekocht im Oel
Fondue Bourguignonne (beef), cooked in oil

Salade inclue, Salat inklusive, Salad included
 

 



58.00



Fondue au fromage
Käsefondue
Cheese fondue

 

 

Fondue Alpenhof aux fromages au choix du Stefan Stähli. Nous vous servons
des potirons marinés à la maison et pommes de terre en robe des champs.
Alpenhof Fondue mit einer Käsemischung nach Rezept von Stefan Stähli,
serviert mit hausgemachten, eingelegten Kürbissen und Gschwellti
Alpenhof fondue with a cheese-mix from Stefan Stähli,
served with home made pumpkins and potatoes.
 

 

29.00



 

Fondue au fromage traditionnel
Käsefondue traditionell
Cheese fondue traditional

 

25.—

Sur demande nous vous servons une portion de pommes de terre, gratuit.
Auf Wunsch servieren wir Ihnen zu allen Fondues eine Portion Gschwellti, gratis.
On request, we serve you also a portion of potatoes, free of charge. 
 

 


 

Raclette

 

 

Raclette à discrétion / all you can eat
à la poêle de raclette aux pommes de terre, petits oignons et cornichons
im kleinen Raclettofen mit Kartoffeln, Silberzwiebeln und Gurken
in the little raclette oven with steamed potatoes, pickled onions and gherkins
 

 

 28.50

 

Winter Special:

 

 

Stern-Fondue (ab 4 Personen) inkl. Salatbuffet
Trois types de fondue dans un caquelon (Normal, herbes, tomates)
avec pommes de terres en robe des champs, cornichons, ananas et petits oignons
Dreierlei Käsefondue in einem Caquelon (Normal, Kräuter, Tomaten)
in Begleitung von Kartoffeln, Gurken Ananas und Silberzwiebeln
Three types of fondue in one pot (Normal, herbs, tomato)
with potatoes, gherkins, pineapples and pickled onions
 

 

36.00


 

 

 

 

Crôute au fromage   au jambon et oef plat
Käseschnitte mit Schinken und Ei
Cheese toast with ham and egg

 

 19.00

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Hotel
  • Hotel Alpenhof - Fam. Stähli-Kaufmann
  • Kreuzweg 36
  • 3818 Grindelwald

Tel.: +41 (0)33 853 52 70